简介 天气炎热不一定餐餐都要吃饭，辛苦的煮妇也未必需要做一堆菜，偶而轻松的准备些自己喜爱时蔬拌成面糊，做成简单的煎饼，再挤上冰凉带微甜的桂冠沙拉，也能吃的饱饱喔! 材料高丽菜适量 杏鲍菇末1支 红萝卜丝1小段 葱花2支 培根末2片 鸡蛋1颗 白芝麻少许 桂冠沙拉(light)适量 盐巴2小匙 香料共和国醍醐白胡椒粉适量 香料共和国七味唐辛子适量 香油少许 中筋面粉100g 地瓜粉2大匙 冷水170cc做法1

　　备料如图~

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　　首先将所有鲜蔬与面餬拌匀，培根入锅香煎至香气释出，再加入面糊中，将鸡蛋打入，以酱料均匀调味扮匀

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　　将面糊放入小圆锅以中火香煎

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　　间至微焦后翻面，因为圆锅有小小的厚度，所以煎饼会有小厚度，以叉子轻轻的于上层不断的插洞，这样内部馅料才容易熟透。接着于煎饼上层挤出适量【桂冠沙拉(light) 】就完成囉!

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　　洒些少许的白芝麻和七味粉，又是一个蔬菜多多还有饱足感的料理，当点心也不赖呦!