主料：海参、虾仁、芦笋

　　辅料：火龙果皮、鲍汁

　　1、将海参切段，芦笋去皮和虾仁一起用开水焯一下；

　　2、然后把焯好的海参、虾仁、芦笋放锅里炒一下，最后加鲍汁；

　　3、出锅放火龙果皮里，摆盘即可。

　　品海参研究院表示海参食用时不可与醋同食，酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。