简介 豆浆渣别浪费～取代牛奶做成的比利时松饼美味又营养！ 豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素还有丰富的钙质！每100克豆渣大约含有100毫克的钙，豆渣中脂肪含量很低及丰富的纤维质可防止肥胖及预防便秘！ 材料高筋面粉150g 低筋面粉150g 豆浆渣100g 蛋2颗 蜂蜜20克 速发酵母5g 奶油100g 盐巴5g 香草糖50g 香草糖粉50g做法1

　　将所有材料放入面包机 用面团模式搅拌15分钟！后按发酵模式 发酵1小时无面包机 用手揉面团15分钟后放置锅内用保鲜膜封住过口形成密闭空间、静置发酵至2倍大 约1-2小时。

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　　将发酵好的面团 分割成每分50克的面团 后盖上溼布或保鲜膜松驰15分钟！喜欢吃小颗ㄧ点的可以先分割成每个面团60克再分割4等份 每个面团15克的一口小松饼！

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　　松饼机先预热 待绿灯亮起后将面团均匀裹上香草糖粉 放入松饼机 盖上盖子

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　　 时间约4或5分钟颜色呈现 焦黄色 即可取出

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　　左边是有添加抹茶粉的 也可以添加可可粉 让口味更多变化！

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　　成品

小诀窍

　　豆浆渣可换作鲜奶