简介 天气冷窝在家里想吃一碗拉面时，只要取出家里现有的食材，加上红葱肉燥汤面，快速完成。让您不用出门也能吃的到面条Q弹、汤头滑顺，辣的过瘾的酥炸豚排地狱拉面 毛妈卡洛琳。 材料拉面1包 猪肉片1片 小白菜1小把 水煮蛋1颗 蕃茄2片 玉米粒1小碗 海苔片2片 熟白芝麻适量 辣椒油1大匙 辣椒粉2大匙 花椒1大匙 油3大匙做法1

　　准备好食材

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　　使用醃渍好的猪肉片过三关。首先沾面粉、接着沾全蛋液、再沾面包粉。【没有醃渍好的猪肉片没关系，可以利用比较薄的肉片，加一点酱油、米酒、糖、黑胡椒粒拌匀，稍微静置约10分钟即可以使用】

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　　猪肉片放入油锅炸到熟、呈金黄色即可以取出

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　　取出红葱肉燥汤面块

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　　放入沸水中煮约二分钟（水约550cc）

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　　接着放入喜欢的蔬菜、食材煮熟，大约一分钟。【这样面块总共煮了三分钟。面块刚好熟成，再依个人对于面条软硬的喜好调整时间

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　　食材烹煮完成后，接着放入红葱肉燥汤面里附的特制高汤包拌匀即可熄火

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　　如果家里没有备用辣油。请使用简易制做法。将辣椒粉、花椒放入油里小火慢慢炒出香气即可以取出备用。

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　　先将煮好的拉面、蔬菜、水煮蛋盛装到碗里，加入适量的辣椒油，撒上熟白芝麻以及海苔片，再加入高汤

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　　快速方便不用熬汤底的高汤包以及Ｑ弹的面条，在家就可以轻松吃到澎湃的酥炸豚排地狱拉面。