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酥炸双享炸鸡的做法

发布时间:2019-03-11 04:56:08

  酥炸双享炸鸡的做法

材料黑胡椒鸡柳5~7条 木薯粉酌量 海盐酌量 白胡椒粉酌量 义大利香料酌量做法酥炸双享炸鸡的做法1

  准备好以上食材

酥炸双享炸鸡的做法2

  空盘先放适量的木薯粉。将剪好的鸡块均匀裹上木薯粉(地瓜粉),静置一下反潮。再次裹上木薯粉,这样炸出来才会酥

酥炸双享炸鸡的做法3

  小火油锅下鸡块,先不要翻动,不然木薯粉会掉。炸约20~30秒再翻面,持续炸个3分钟起锅静置5分钟后,利用剪刀剪开看肉有没有熟,开中大火让油温升高。二次下鸡块逼油及上色,起锅沥油及放厨房吸油纸

酥炸双享炸鸡的做法4

  洒上海盐,分两堆;一堆加上白胡椒粉、另一堆加上义大利香料

酥炸双享炸鸡的做法5

  完成

小诀窍

  鸡柳先用橄榄油及黑胡椒醃过夜

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