简介 对于青江菜，这次我们突发奇想地将其当作容器，烹调成「黑菇酱青江菜肉卷」这道料理，只要先把经切碎的黑木耳菇菇酱、青江菜梗与绞肉一同搅拌成内馅，最后铺放在经烫熟的青江菜叶上后，直接卷成圆筒状，并用电锅蒸熟即可。不仅所有营养一应俱全，同时还能一次吃到蔬菜、菇类与肉类等食材，作法简单又不费工，想尝鲜的朋友，也可以在家自行烹调。 材料红椒麻辣黑菇酱1/3罐 绞肉1碗 青江菜3把 盐酌量做法1

　　准备红椒麻辣黑菇酱、青江菜、绞肉等主要食材。

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　　先将红椒麻辣黑菇酱自容器中倒出后，直接用料理刀剁碎。

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　　将青江菜洗净后，自叶片与菜梗处切断，叶片先用滚水过烫一下。

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　　取一小碗，把已切碎的红椒麻辣黑菇酱与绞肉放在一起。

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　　把青江菜梗切成小块状后，也放入至小碗。

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　　放入盐巴来调味，并搅拌均匀，此时也可自行添加胡椒粉或辣椒粉来增味。

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　　最后将馅料铺放在已烫熟的青江菜叶上后，直接卷成圆筒状。

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　　将「黑菇酱青江菜肉卷」直接用电锅蒸熟即可。

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　　一次吃到蔬菜、菇类与肉类等食材，作法简单又不费工！