简介 这是一道非常奢华的下酒菜，哈哈！因为有58度金门高粱酒的加持！当小卷碰上杏鲍菇及干贝酱，就爆发出可下酒亦可配饭的火花！一锅到底！非常简单哦！ 材料小卷10尾 杏鲍菇2朵 蒜头适量 葱2枝 干贝酱2匙 高粱酒40CC 糖1匙 油葱酥少许做法1

　　准备食材:杏鲍菇切成丁,小卷撕成小块(并将肚中杂物去除),青葱及蒜头切末

2

　　倒入少许油,爆香蒜头

3

　　放入杏鲍菇炒软

4

　　加入油葱酥继炒香

5

　　再加入小卷拌炒

6

　　加入58度金门高粱酒拌炒

7

　　再加入干贝酱拌炒

8

　　放入少许糖(有冰糖最好)拌炒

9

　　起锅前洒些葱花点缀!

10

　　下酒菜就完成了!也非常下饭哦!