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【汇鲜市集邀稿】人妻的厨房--香脆鱼松的做法

发布时间:2019-03-11 05:25:19

  【汇鲜市集邀稿】人妻的厨房--香脆鱼松的做法

简介 做过松你就会吃到外头卖的加了太多的添加物,酱油是多余,鱼松、肉松就是把肉炒到焦化,像是煎鱼一样,有一面是脆的,所以要有耐心! 材料鱼骨鱼肉1包 盐适量 海苔适量 熟芝麻适量做法【汇鲜市集邀稿】人妻的厨房--香脆鱼松的做法1

   先把鱼洗好后抹少许的塩,然后送电锅蒸。

【汇鲜市集邀稿】人妻的厨房--香脆鱼松的做法2

   蒸好后会有鱼的汤,不要倒掉喔!留着拿来煮汤很好用的,但这个食谱这个汤用不到。 起油锅,预热好后,再下鱼,接着就豪迈的用汤匙或锅铲把肉尽量的弄碎。

【汇鲜市集邀稿】人妻的厨房--香脆鱼松的做法3

   然后就是花时间的,用小火一直铲,铲到金黄(因为已经有抹塩了,不要再加酱油喔!)

【汇鲜市集邀稿】人妻的厨房--香脆鱼松的做法4

   已经有酥脆感就可以起锅!加点芝麻及少许的海苔片,现做现吃喔! 因为过程中油加的太过,所以我用了厨房纸巾来吸去一些油脂。

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