简介 干燥香菇泡水备用 （香菇水留下） 蒜苗斜切 （白色拿来煸炒，绿色最后调香） 热油锅加入猪绞肉、蒜苗、香菇炒至金黄味道出来，加入香菇水及少量的水与排骨熬煮10分钟，最后放入港式萝卜糕与茼蒿煮滚后放入绿蒜苗即可！ 完成??? 材料干香菇酌量 蒜苗一只 猪绞肉酌量 排骨一只 港式萝卜糕2人份 茼蒿酌量做法1

　　 小火少油热锅，加入猪绞肉搅拌分散半熟，加入少许盐巴调味，放入切好的白蒜苗煸炒一下放入泡好切好的香菇，蒜苗炒至金黄微焦香菇味出来，即可。即步骤二?

2

　　 扁炒过后加入泡水后留下的香菇水，等待煮滚后扑鼻的香味！即步骤三

3

　　 放入用清水煮滚后的排骨，加入少量的水，熬煮一下浓郁的排骨汤。即步骤四

4

　　 接着放入港式萝卜糕焖煮一下，再加入茼蒿，最后放入绿蒜苗滚一下调香调味即可！

5

　　完成囉！！！