花菜250g，肉片50g，酱油20g，盐，糖8g，醋10g，湿芡粉，鸡精

　　1、锅放油烧热加肉片煸炒变色，加切好的花菜炒1分钟；

　　2、加酱油、盐、糖炒，然后加少许水将花菜炒熟；

　　3、加鸡精、醋，淋湿芡粉勾芡出锅。