简介 在米朗琪吃到法式薄饼后，它的简单却优雅口味一直印入我脑海。薄薄饼皮加上冰凉卡士达内馅，风味着实迷人呢 。高雅的享受，但做法却一点也不难喔！ 材料低筋面粉200g 全蛋4颗 细砂糖4g 盐0.5g 鲜奶450g 奶油20g做法1

　　首先把蛋和细砂糖拌匀。接着加入鲜奶拌匀。再加入过筛低筋面粉拌匀。加入奶油再拌匀。静置五分钟它醒一下

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　　平底锅不要沾油，取适量的面糊倒入后，直接干煎。厚薄可随自己喜爱调整，个人建议薄比较好吃。煎至可用手拉起，再翻面煎至呈金黄焦纹即可

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　　待薄皮凉后，取一张薄饼皮放上卡士达酱

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　　接着上下对折、左右对折的把馅包起来后，反面压着

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　　把草莓对切，中间挤进鲜奶油。盘面先用巧克力酱挤出三个陀实心圆球，上面再挤上三小炼乳圆。最后用牙签一口气划下来即可成一串心。

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　　卡士达酱可多做一些起来，当泡芙内馅或是夹吐司也很棒

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　　上桌