爆锅蛋花面-的做法
发布时间:2019-03-11 01:09:19
简介 这份藏在我心里面的味道,献给天上的爸爸,有一种味道是简单却深藏在心底,这是小时候爸爸常煮给我们吃的面,那时因为生活条件比较没那么好,半夜肚子饿,又没什么材料,想吃碗热汤面,爸爸就用简单的葱花爆香,加上酱油,煮了一碗爆锅面,现在爸爸离开20多年,自己也偶尔会煮来吃,吃起来还是觉得好香好好吃....虽然简单却是最深藏在心里温暖的味道.... 材料五木关东细面1小把 葱两根 蛋1颗 酱油3匙 盐少许 沙拉油2匙 香油少许做法1
材料很简单就这三种,先将葱一半切葱花、一半切葱段
2把葱段放入锅中用中火爆香
3煸至焦黄,勿太焦以免变苦,之后加入水跟酱油2匙
4加入少许盐
5加入五木关东细面煮约三分钟后,再加进一匙酱油,打进蛋花后关火
6最后加上葱花跟香油后就完成了