苦瓜 适量,【嘉信晶馔】椒麻丁香 2大匙,细盐 少许

　　苦瓜洗净，去籽切片备用

　　 起油锅后，将苦瓜快炒7~8分钟

　　 放入少许细盐及两大匙椒麻丁香翻炒过后，即可享用