简介 此道芥兰??火腿丝炒饭非常受小朋友欢迎，芥兰加上西兰花，不但健康而且口感爽脆，绝对可令平常讨厌蔬菜的小朋友不知不觉吃下各种健康的蔬菜呢。而今次我们亦另外加入了火腿丝和蛋令炒饭变得更色香味俱全呢。 材料300g芥兰 150g火腿 3只蛋 2碗白饭（放过夜） 适量盐和胡椒作调味做法1

　　洗，准备中国芥兰

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　　将芥兰切成小块

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　　把火腿切成小块

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　　打蛋

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　　炒芥兰

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　　煮熟了的芥兰

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　　添加火腿然后混合好 ；备用

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　　用高火把饭炒热

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　　添加的火腿和芥兰

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　　在锅的中心添加蛋

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　　混匀

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　　火腿中国芥兰炒饭