简介 最近很流行用陶锅/砂锅来煮饭，自从上次入手了这个日本大陶锅之后就常常做陶锅料理。陶锅煮出来的饭又香又软Q好吃，锅底还有香喷喷的锅巴～基本上几杯米就加几杯水，如果没有陶锅的话用电锅或电子锅一样可以做这道舞菇炊饭喔！做法非常简单，半小时即可完成～ -- 关于下厨，我想说的其实是... http://www.facebook.com/lyndikitchen -- 材料

　　米 3杯,水 3杯,舞菇 1盒,烹大师 1匙,日式淡酱油/煮物酱油 1匙,昆布 1片

日式舞菇炊饭的做法

　　米洗净加水放入陶锅中，再撒入舞菇，昆布撕成一条条加入，加入烹大师和淡酱油稍微拌匀，怕黏锅可以加一小匙油（我没加）

　　 小火煮饭15-20分钟，要小心别让锅底的饭烧焦，随时开锅搅拌

　　 水差不多煮干后关火再闷个15分钟就完成啦！陶锅导热及保热性能佳，所以炊饭不需要太久时间:P