简介 利用市售冷冻酥皮制作咸派好简单！蘑菇跟玉米粒用奶油拌炒过后，混合蛋奶液烤出来的咸派带点微微香甜，忍不住一口接一口，很适合当早午餐或午茶点心，宴客也很漂亮大方，重点是制作过程真的很简单，推荐给大家！ 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页 www.facebook.com/janelikitchen 材料冷冻酥皮4张 蘑菇约6颗 玉米粒(绿巨人罐头)约3大匙 (有盐)奶油约50g 鸡蛋2颗 牛奶约30cc做法1

　　 将冷冻酥皮自冷冻库取出，室温回暖至派皮变软，将马芬蛋糕模涂一些橄榄油或奶油后，铺上派皮，突出的部分随意往内折

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　　 鸡蛋拌入牛奶打匀，并加入适量盐与黑胡椒调味，即为蛋奶液。蘑菇跟玉米则是用平底锅以奶油拌炒一下(约2-3分钟即可)，即为咸派的馅料。

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　　 将奶油蘑菇玉米馅料用汤匙舀进去派皮，大约8分满，接着注入蛋奶液至9分满

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　　 烤箱200度C预热10分钟后，送进去烤约15分钟，派皮会澎起并呈现漂亮金黄色，用筷子插进去看看，假如拿出来没有粘黏蛋奶液就代表可以出炉囉！

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　　 充满奶香的蘑菇玉米咸派，可以当早午餐也可以当午茶点心，拿出来宴客也很大方喔！