简介 日式亲子丼，就是一道孩子们永远不会忘记的美味。 材料葱适量 蛋3颗 去骨鸡腿肉1只 香菇5朵 甜椒1颗 洋葱1颗 日式和风酱(柴鱼昆布酱)适量做法1

　　 将鸡肉切块,洋葱切丝,香菇切片备用.

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　　热锅，加入适量的油，然后将鸡肉炒至半熟将半熟的鸡肉盛起，把洋葱及香菇倒入锅内炒香(不用另外加油)将半熟的鸡肉及酱汁加入锅中，继续翻炒

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　　 蛋不要完全打散，稍微看得到蛋白和蛋黄最好到酱汁差不多收干的时候，就可以淋上蛋液! 倒入一半的蛋液在鸡肉上，转小火，盖上锅盖煮30秒等待凝成蛋花；然后打开锅盖，淋上另一半的蛋液，盖上锅盖再煮30秒，关火完成!

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　　 盛好饭,将煮好的亲子丼淋到饭上,加点葱花点缀,就可以吃囉!