简介 Mount Rakaso 户外烹饪 荷兰锅料理 - 辣炒高丽菜 http://goo.gl/MxhUvK Mount Rakaso Taiwan Facebook: https://www.facebook.com/mountrakaso Mount Rakaso Outdoor Cooking: http://info.mountrakaso.com/outdoor-cooking 材料高丽菜半颗 红萝卜少许 小辣椒一条(可改蒜头) 油少许 盐少许 味精少许 水少许做法1

　　 预先准备：1.高丽菜洗净切小块备用。(大小无须拘泥，依照平常吃的口感为主即可。亦可豪迈用手撕裂成片状。)2.红萝卜切细条。3.辣椒切片。

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　　 倒入少许的油热锅，依序放入辣椒及红萝卜以中大火爆香。

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　　 待爆香后闻到辣椒的辣味散发出来且红萝卜软化后，再放入切块的高丽菜。

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　　 以中大火翻炒约3分钟再加入少许的水盖上锅盖2分钟后，开锅后再翻炒几下，然后加入盐及味精调味即可起锅。