红酒帕式达煎面汉堡的做法
发布时间:2019-03-11 00:59:42
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材料很简单,台酒红酒帕式达一包、生菜数片、牛番茄一颗、洋葱少许、猪绞肉适量
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汉堡排制作 : 随兴的用了猪绞肉加上少许的洋葱拌匀,拍打成团,若汉堡排黏性不足时可添加一点点面粉或是面包粉,让汉堡排在煎烤的时候比较不容易散开,先将汉堡排煎好备用
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红酒帕式达内容物有 : 面体、番茄肉酱调理包、红曲葡萄酒包&汤包,这次的料理我们不使用汤包
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锅中水煮滚后放入面条,约煮两分钟即可捞起备用
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锅中放入较多一点的油,用半煎炸方式将面条煎成四片圆饼状,这次是用四格煎锅刚好一次就可以煎好面片
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将番茄肉酱包拆开放入锅中加热,并加入提味的红酒包,将刚刚已经煎好的汉堡排放入锅中裹上番茄肉酱酱汁
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将面片、生菜、汉堡排、番茄依序叠放,并淋上剩余的番茄肉酱酱汁,最后再盖上另一片面片即可完成