简介 九层塔是一样很有魅力的食材，与茄子搭配简直锦上添花，在九层塔一放入锅煮的瞬间，在场所有人的胃马上就被俘虏了，是一道一端上桌就会被扫空的一道佳肴。 材料茄子2条 九层塔适量 酱油适量 糖适量 水适量做法1

　　茄子切长段

2

　　放入锅中

3

　　加入大量的油

4

　　将茄子放在滤网上将油滤掉

5

　　在将茄子放入频底锅中

6

　　加入蠔油调味

7

　　带茄子稍软后加入九层塔拌炒

8

　　起锅，盛盘