红萝卜，肉片，

　　调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。。

　　1- 红萝卜洗净，切成丝或片状。

　　2- 红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。

　　3- 放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。

　　4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。

　　5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。

　　6- 炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。

　　7- 盛碟上菜。