材料鲑鱼一块 柴鱼适量 葱花适量 腌料：日式和风酱油露鲣鱼口味3大匙 腌料：味霖1小匙做法1

　　鲑鱼切块用醃料醃15分钟.茄子切块备用

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　　起油锅把鱼放下去煎

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　　鱼快熟时，同一个锅子的一半煎茄子，可以把醃了酱料倒下去，一起煮

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　　酱汁快收乾，鱼跟茄子都熟了，胜盘洒上柴鱼跟葱花，日式风味的一道菜上桌了