简介 这是港式茶餐厅的经典，是我其中的至爱，大家有吃过吗？用沙嗲酱或沙茶酱和花生酱煮成酱汁，加入牛肉，再配即食面或米粉，就成简单又美味的港式茶餐厅风味！ 材料即食面2包 牛肉200克 蒜末1小匙 沙嗲或沙茶酱3大匙 花生酱2大匙 酱油半大匙 糖1小匙 太白粉1小匙 水50毫升做法1

　　将牛肉切薄片，用醃料醃30分钟

2

　　热锅后下油，炒牛肉至全熟，盛起备用

3

　　再下少许油，炒蒜末，然后下沙嗲酱和花生酱，再加约80毫升水，煮沸后转小火煮至酱汁稠身

4

　　再下牛肉拌匀

5

　　煮方便面，放入碗内，再将牛肉放在面上即成～

6

　　上桌