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美味烧冬瓜的做法

发布时间:2019-03-10 02:41:20

  美味烧冬瓜的做法

简介 色泽红亮,味道甜美。 材料

  冬瓜500克,姜粒少许,水淀粉少许,酱油一小勺,盐一小勺,白糖一小勺,香菜两颗

美味烧冬瓜的做法

  1、把冬瓜去皮洗净,然后切成大小适中的小块。

  2、把姜切成粒,香菜切成碎末。

  3、坐锅热油,等油温五成热时放入姜粒爆香,然后下入冬瓜翻炒,等到冬瓜变色以后加入酱油、白糖,使劲翻炒一会,然后调入一点清水,焖煮一会

  4、等冬瓜烧软以后加入盐和水淀粉,最后撒上香菜就可以了。

小诀窍

  烧冬瓜的时候有个小窍门,要挑那种皮比较老,籽比较饱满的冬瓜,这样的冬瓜不容易出水,烧的时候才好吃。

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