简介 丝瓜的甜和蛋酥的香，又要来老王一下了，好吃噢～-而且可以简单入手：D 材料

　　丝瓜 一条,蛋 两颗,蒜末 少许,盐 适量

【蛋酥丝瓜】的做法

　　将蛋打散；起油锅至150度，将打好的蛋液透过捞网滴入油锅，将蛋液炸至金黄略焦，捞起备用。

　　 蒜切片，油锅爆香蒜末。

　　 放入丝瓜拌炒，煮至丝瓜出水熟软，加盐调味。

　　 把刚炸好的蛋酥放入煮一下即可。