简介 一定很多人很疑惑吧 为什么是「气质」?! 因为她从面粉到出炉都听古典音乐喔^_^ 我相信良好的气氛下做出来的东西更好吃:) 是有科学研究证实的呢!!! 甜而不腻 口感很Q 绝不输给外面做的 甚至更好吃喔^___^ 这食谱的口感比较古早绵密 纯天然不添加任何非天然的东西喔 http://www.wretch.cc/blog/f30727/12390375 材料高筋面粉200克 全蛋8颗 砂糖140克 牛奶50毫升 蜂蜜55克 糕模21*21公分1个做法1

　　 烘焙纸剪裁好，放入糕模中！不合的地方用剪刀和钉书机固定。

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　　 牛奶 蜂蜜，隔水加热使其均匀融化，温度温温的即可，不要热！

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　　 蛋装入容器后，加入砂糖均匀搅拌！

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　　 隔水加热搅拌，有温温的温度后即可拿起，高速打发，手动或自动都可以喔(我是手动,打了将近20分钟= =)！！

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　　 再加入蜂蜜牛奶，均匀搅拌！

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　　 面粉分三次加入，中速均匀搅拌！把大泡泡刮掉！

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　　 入糕模！放入事先预热180度C的烤箱！约1分钟后取出，将表面的大泡泡戳掉，小泡泡没关系！再用150度C烘烤约50分钟...(我家烤箱烤比较久，一般烤箱也许时间可缩短)

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　　 出炉囉～～～～放冷后就可以吃囉～～～