材料牛腩随意 洋葱随意 洋菇随意 番茄随意 红萝卜随意 义式香料随意 牛油随意做法1

　　牛肉前一晚可以浸泡在加了蒜头 月桂叶的红酒（半瓶）中放保鲜盒，隔天牛肉取出沾点面粉,然后用牛油煎到焦香（蘑菇可以切片一起煎）

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　　之后把醃渍剩下的红酒和香料加入焖煮在加入另一半红酒，小火大约40分钟即可