高丽菜300公克，黑木耳20公克，蒜头1瓣，辣椒1/2条，盐1小匙，乌醋3大匙，糖1小匙

　　1.高丽菜、蒜头、红辣椒、黑木耳均切片备用。

　　2.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜片、辣椒片、黑木耳片。

　　3.炒香后放入高丽菜，转大火拌炒约30秒，最后加入调味料拌炒均匀即可。