葱段备用
将干贝柱表面用刀子稍微画井字,并用吸油纸将水沥干
用少许奶油块与干贝柱慢慢香煎,再将小甜不辣也下锅一起香煎
煎至微微焦黄时,再将葱段放入闷煮一下
准备XO干贝酱
取出约2匙XO干贝酱下锅拌炒,洒些盐巴
端出去让客人享用囉~