简介 看了地狱主厨Gordon Ramsey很多支影片综合的做法 简单 容易上手 我第一次就成功啦！分享给大家 保证成功！ 材料干贝适量 盐巴黑胡椒适量 橄榄油适量 奶油有小汤匙 柠檬汁可略少许做法1

　　 干贝擦干水份完全退冰 上面撒上盐巴黑胡椒。 热锅 下橄榄油 干贝先试放一颗听到有吱吱声就可以开始煎 12点顺时钟方向放 这样才知道哪一个要先翻面

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　　 第一面煎好后 在中间放入奶油稍微让锅子动一下 让奶油均匀沾到每颗干贝 （用汤匙看第一颗底部的颜色 若是达到喜欢的颜色就开始翻面）

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　　 记得要看干贝大小随时检查干贝的颜色 第二面达到喜欢的颜色后 把干贝放上拿厨房纸巾稍微吸一下油 洒点柠檬汁 就完成了！