简介 我家孩子向来喜爱有枫糖或葡萄干这两个食材的点心，所以妈妈的小心机总会把他们与其他健康的食材（像这道饼干的燕麦跟米脆片）一起料理，这样孩子们就能开心品尝著所有的营养。这款饼干的口感酥脆香气更是迷人，让原本饭前不爱吃甜食的小志先生，在下班后闻到饼干诱人的香气忍不住偷吃了好几块 材料

　　无盐奶油 130g,白砂糖 45g,黑糖 45g,枫糖 40g,鸡蛋 一颗,燕麦打成细粉 110g,杏仁粉 2大匙,细椰子丝 50g,米脆片 60g,过筛低筋面粉 150g,温水泡过的葡萄干 50g

枫糖燕麦葡萄饼干的做法

　　用mixer将大燕麦片打成细粉

　　 无盐奶油与砂糖黑糖用电动打蛋器打至出现绒毛状，接着加入枫糖打匀

　　 加入一颗蛋，再搅拌均匀

　　 接着加入材料C和D，用刮刀拌匀后装入塑胶袋中（若无米脆片可换成等量椰子丝）

　　 用橄面杖将面团橄成约0.2-03公分的厚度，接着放入冷藏30分钟

　　 用剪刀把塑胶袋剪开后取出面团，再将面团放在铺有烤盘纸的烤盘上

　　 用饼干模压出饼乾，剩下的边就可揉成适当的大小再压扁

　　 烤箱预热170度后，将造型完毕的饼干放入烤箱中烤20-25分钟即可取出放凉。（要装罐的话得等饼干完全冷却唷！）