简介 虽号称是微波料理,但事前准备工夫一样也不能少,又切又磨、煮蛋、煮高汤..(累)。最后,看见餐桌上一个个光芒四射的胖福袋,一切辛苦都是值得的!:> 材料油
豆腐袋2片 猪绞肉150g
香菇1朵 山薯30g 葱1/4根 水煮蛋1个 姜1片 腌料:盐、白胡椒、黑胡椒 柴
鱼高汤(或昆布)200cc 腌料:薄盐酱油少许、糖、米酒做法
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将油豆腐袋洗净、微波30秒后取出。将葱、香菇、水煮蛋切末、姜片磨泥、山薯切碎,和绞肉与醃料盐均匀混合
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油豆腐袋对切,打开袋口填入馅料。取玻璃碗,将福袋摆盘,淋上汤头
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盖上微波盖,微波12分钟。
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微波完成取出福袋,摆盘,淋上高汤及葱花,大功告成囉!