手作馄饨x红油炒手的做法
发布时间:2019-03-10 23:21:56
简介 用事先包好的馄饨 调好的辣油酱汁做红油炒手,10分钟就完成囉? *欢迎加入【凯莉兔的料理party】这里有料理还有543厨房小物劝败文(误!) https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty 材料
猪绞肉 100克,荸荠(B7) 3颗,虾子 30克,馄饨皮 适量,香油 少许,盐 2匙,胡椒 少许,面粉 少许,酱油 2匙,香油 少许,砂糖 少许,辣椒油 2匙,香菜 少许,海苔丝 少许
手作馄饨x红油炒手的做法【馄饨做法】绞肉和剁碎的虾仁、B7均匀搅拌,加入盐、香油、胡椒再次搅拌至有黏性
【馄饨做法】取适量馅料包入馄饨皮内,将馄饨皮四周沾点水,像束口一样的包起
【馄饨做法】将包好的馄饨放到洒有少许面粉的盘子上(洒面粉是因为包馅后,表皮会有点湿,可能会沾黏)-炒手用右边比较小颗的煮,左边大颗的煮馄饨汤?
【馄饨做法】放入滚水中煮沸后转小火至馄饨熟,留意皮不要煮烂
【辣油酱汁】酱料材料混合搅拌(调到自己喜欢的味道即可)
将辣油酱汁淋在馄饨上,放上一点香菜和海苔丝即可