燕麦筋，木耳，香菜，凉拌汁

　　1、将燕麦筋提前泡发约2小时；

　　2、木耳提前泡发约1小时；

　　3、洗净后，取一大碗将以上两种食材混合；

　　4、加入凉拌汁后拌匀，加入香菜即可；

　　5、没有凉拌汁的话，可用盐、白糖、鸡精、少量陈醋和香油一起搅匀即可。