原料：高筋面粉100克，水60克，植物油8克，糖5克，盐1克，酵母1克。

　　其他配料：千岛酱20克，金枪鱼80克，胡萝卜丝，玉米粒适量，马苏100克。

　　1,将原料放入容器中,(其实做比萨可以用植物油也可以用黄油,因为油的份量也不是很多)

　　2,然后将面团揉光滑，(做比萨的面团没有吐司要求那么高,可以揉光滑就可以了)盖上保鲜膜,防止面团变干,然后发酵两倍大，

　　3,然后擀成圆饼形，可以比照一下比萨盘的大小,

　　4,9寸比萨盘涂少许油抹均匀，

　　5,将比萨饼放入盘中，

　　6,静置10分钟比萨饼会涨大一点,然后在饼底上用叉子叉一些小眼,

　　7,抹千岛酱，

　　8,撒其他配料，

　　9,再撒上切成条的马苏奶酪(先撒一半)

　　10,烤箱200度预热中层烤5分钟左右,再撒一次奶酪,

　　11,再烤10分钟左右就好啦.

　　1,发酵面团的时候,可以放在温暖的地方发酵.

　　2,面饼在操作的时候,可能会回缩,可以醒一会儿再擀,就容易多了.

　　3,在面饼上扎一些小眼,会烤的时候更均匀一点.

　　4,抹料可以用比萨酱,也可以用现成的千岛酱,比萨酱的味道会更丰富一点.

　　5,马苏也就是奶酪,我放的不是很多,喜欢的可以加量放.也可以刨成丝再放入比萨盘中烤.

　　6,制作比萨,最重要的就是饼底拉,所以一定要发酵好才好吃哦.