简介 平常吃的蛋包饭， 大部分是用番茄酱直接淋上去吃， 这样子吃的话味道比较单纯很容易腻， 但是如果要配丰盛的酱汁还要准备很多食材， 花很多时间处理… 这一道超级简单的白酱炖鸡肉， 本来从奶油跟面粉调好做的白酱， 如果用义面酱-白酱， 可以简单利用它的稠度， 先把鸡肉炒一下就剩下的流程很轻松! 蛋包饭的做法也非常简单的! 请大家享受香喷喷的鸡肉蘑菇滑蛋蛋包饭!! 材料义面酱6大匙 盐巴1小匙 白酒1大匙 黑胡椒粉适量 去骨鸡腿肉1片 秋葵2根 鸿喜菇半包 洋葱半颗 蘑菇6颗 水3大碗 白饭1碗 鸡蛋2颗 奶油适量 盐巴适量做法1

　　备料

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　　洋葱切片、鸿喜菇根的部分切掉，用手直接剥小块、秋葵切片、蘑菇切片备用

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　　热锅后不用放油，直接放切好的鸡腿肉下去煎至两面金黄

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　　加入洋葱片、蘑菇片拌炒

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　　加入义面酱-白酱

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　　加入秋葵片跟鸿喜菇，再加入适量的水约3大碗,，加入白酒及盐调味

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　　热锅后加奶油，加入打好的蛋液，快速拌匀关火后呈现半熟

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　　准备好白饭，再把滑滑的半熟蛋摆上

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　　好吃又可口的鸡肉蘑菇蛋包饭就可以上桌了!!

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　　完成。