简介 大阪烧其实非常简单也很容易做，外面吃一顿大阪烧要一两百块，自己做可以豪华也可以简单，不论什么食材切碎加进去就对了，只要掌握好火侯跟翻面，就一定会成功，而且内含许多蔬菜，也很营养健康唷!! 材料高丽菜切碎一大碗 花枝翅4小片 虾仁半碗 木耳一小片 红萝卜5片 葱末少许 面粉一小碗 蛋一颗 盐一小匙 肉片五片 美乃滋半碗 哇沙咪适量 烤肉酱少许做法1

　　 先把高丽菜切丝后切碎约一大碗，再把所有的配料都切成丁备用

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　　 面粉一碗

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　　 一颗蛋先打发，多打一些时间，让蛋液起泡会增加膨松感

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　　 面粉 蛋 一小匙盐及一碗水调匀

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　　 加入所有配料后再一同搅拌均匀

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　　 起油锅油量需多一点，将面糊倒入开中火煎，慢慢整平面糊及四周

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　　 待一面定型金黄后用两只平铲一同翻面，较易成功，翻面后盖上锅盖稍稍闷个3分钟，让面糊内的食材熟透

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　　 煎的同时可以调沙拉酱

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　　 起锅后涂上哇沙咪沙拉酱，再倒上一点烤肉酱，呛味海鲜大阪烧就完成囉~~

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　　 好吃唷!!