简介 说到炸猪排人人都爱，可是很多人都炸的很油，或是炸得很硬，ㄚ曼达今天利用手边的两样工具，一个是气炸锅，一个是五月花妙用厨房纸巾，来完成一道香酥软嫩的厚片猪排！ 材料猪排骨肉3片 面粉适量 蛋液1个 面包粉适量 五月花妙用厨房纸巾四张 甜豆少许 红萝卜少许做法1

　　 猪排洗净后，用五月花妙用厨房纸巾吸干多余的水份

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　　 按照顺序，猪排先沾面粉，再沾蛋液，最后沾上面包粉

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　　 油温160度，炸至金黄起锅，气炸锅120度10分，200度4分

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　　 用五月花妙用厨房纸巾吸掉多余的油

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　　 甜豆与红萝卜用水煮熟，用五月花妙用纸巾吸去多余的水份

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　　 取一张五月花妙用厨房纸巾，擦干洗净的盘子

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　　 顺便擦除桌上的余粉

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　　 切好的猪排软嫩多汁，再搭配上酥脆的外衣~真是赞~

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