简介 简单做起来冰著，直接吃是开胃菜， 也能当鲔鱼蛋饼或饺子的内馅， 做成浓汤，或搭配其它主食， 也是漂亮的盘饰哦!! 材料洋葱2个 玉米粒罐头1罐 鲔鱼罐头1罐 奶油or橄榄油1小匙 盐1小匙 蒜粉适量 胡椒盐适量 可果美蕃茄酱2大匙做法1

　　洋葱切小丁 玉米粒(罐头里的汁滤掉) 鲔鱼(水煮的直接加，油渍的滤掉油) 三样放进铁锅，洒上盐放上奶油后，放进大同电锅，外锅半杯水蒸至跳起， 将蒸过的材料用竹筷拌匀滤掉汤汁(这个汤可以盛在碗里，清甜好喝)， 干的材料洒上胡椒盐、蒜粉调味拌匀。

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　　取两个耐热的塑胶袋，把步骤1的料分装进去， 每袋加1大匙可果美蕃茄酱(绕个一两圈)，袋口转紧， 利用塑胶袋晃动，让材料和蕃茄酱充份混合即可。

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　　话说，蕃茄酱外包装上次做菜时拆下就丢了， 幸好瓶上还有若隐若现的KAGOME字样， 相信我，这罐真的是可果美蕃茄酱...

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　　做好的茄汁鲔鱼拌菜，放保鲜盒冷藏保存， 吃的时候适量取用，因为是懒人料理， 简单配个罗宋面包，开动囉!!