主料：小号番茄3个，小号黄瓜3根，紫皮洋葱半颗，葱

　　调料：盐，香油，鸡精适量

　　1、番茄、洋葱切大块；

　　2、黄瓜拍了切块，葱切碎，加入调料拌匀；

　　3、放入漂亮的玻璃碗里，捧着，用大勺开吃！

　　拍黄瓜的动静太大，容易迸得到处都是。我摸索出个巧办法，把刀平盖在黄瓜上，然后手握拳头砸刀，黄瓜应声而碎，再切成大块就OK了。