简介 芝麻酱特别容易吸水，所以水份要放足够，这样搅拌起来才不会太硬。 材料

　　白芝麻1中匙，芝麻酱80公克，温开水200公克，鱼露2小匙，甘口酱油膏1大匙，果糖1大匙

芝麻拌酱的做法

　　1.先将白芝麻以微火略微拌炒过取出，再用菜刀以切剁方式让白芝麻的香气溢出后，放入容器内备用。

　　2.再依序放入温开水、鱼露、甘口酱油膏、果糖于作法1的容器内，一起混拌均匀即可。