五木面条 蕃茄蛋营养面的做法
发布时间:2019-03-10 00:59:53
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准备好食材~五木营养面条、蕃茄、鸿喜菇、姜、葱、鸡蛋
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牛蕃茄切舟状备用、鸿喜菇用手撕开即可,姜磨成泥状、葱切成葱花备用。
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炒锅放入香油、沙拉油、姜泥爆香,放入打散好的蛋液,将蛋液炒匀。
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加入牛蕃茄炒至软烂之后,再加入鸿喜菇、一小匙盐巴、烹大师调味料一大匙、酱油一大匙、起锅前撒上胡椒粉、香油,起锅备用
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另一锅烧滚开水,加入小一匙盐,放入约200g五木面条,用筷子搅拌,等开水再滚开,经过三分钟,转小火,再加半杯冷水,续煮约5分钟,看个人喜欢的软硬程度调整时间(我个人喜欢软一点的口感)。
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将煮好的蕃茄蛋倒入煮好的面条碗里,上头再洒上葱花,一碗香喷喷蕃茄蛋营养面就完成囉!
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五木面条扎实,又Q,烹煮方便又快速,面条要好吃,其祕诀就是煮好趁热快点吃哦!