简介 蕃茄炒蛋一直是每个家庭爱吃的家常菜料理，蕃茄的酸甜好滋味大人小孩都爱，现在加入五木面条，营养又美味的蕃茄蛋面一样也是令人胃口大开哦! 材料五木营养面条200g 牛蕃茄2粒 鸡蛋3粒 鸿喜菇一包 姜泥适量 葱花适量 香油少许 酱油一大匙 烹大师(昆布)适量做法1

　　 准备好食材~五木营养面条、蕃茄、鸿喜菇、姜、葱、鸡蛋

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　　 牛蕃茄切舟状备用、鸿喜菇用手撕开即可，姜磨成泥状、葱切成葱花备用。

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　　 炒锅放入香油、沙拉油、姜泥爆香，放入打散好的蛋液，将蛋液炒匀。

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　　 加入牛蕃茄炒至软烂之后，再加入鸿喜菇、一小匙盐巴、烹大师调味料一大匙、酱油一大匙、起锅前撒上胡椒粉、香油，起锅备用

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　　 另一锅烧滚开水，加入小一匙盐，放入约200g五木面条，用筷子搅拌，等开水再滚开，经过三分钟，转小火，再加半杯冷水，续煮约5分钟，看个人喜欢的软硬程度调整时间(我个人喜欢软一点的口感)。

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　　 将煮好的蕃茄蛋倒入煮好的面条碗里，上头再洒上葱花，一碗香喷喷蕃茄蛋营养面就完成囉!

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　　 五木面条扎实，又Q，烹煮方便又快速，面条要好吃，其祕诀就是煮好趁热快点吃哦!