鸡翅，姜片，糟卤一瓶

　　1.鸡翅对半切开，用少许料酒和姜片捏一下，放置半小时

　　2.开油锅，把鸡翅煎炸至金黄，用吸油纸吸去表面油份

　　3.然后放糟卤里，让糟卤浸没鸡翅，放置1小时即可