简介 豆腐沾上太白粉和蛋液后 少量的油煎个几秒 却有油炸类似的香酥的口感 油量却少一大半 再搭配芥末和桔香酱油的酱汁 炎夏夜晚准备这道小菜 非常适合来杯冰啤酒唷~ 材料

　　板豆腐 半块,太白粉 适量,蛋 一颗,洋葱丝 适量,酱汁:桔香酱油 1匙,酱汁:糖 1/2匙,酱汁:绿芥末 1/2匙,酱汁:水 1/2匙,七味粉 适量

香酥豆腐佐桔香芥末酱油的做法

　　1、豆腐切块==>沾太白粉==>沾蛋液==>四面煎成焦黄

　　 2、酱汁可依照个人口味调整

　　 3、洋葱丝和豆腐摆盘，炸豆腐洒上适量七味粉，吃之前再淋上酱汁就完成啦~