简介 虱目鱼料理是台南道地的小吃，不论干煎、煮汤、煮粥，都是超级的好吃，今天用细面来搭配也一定是口味一绝的啦! 材料虱目鱼肚1片 和风面条100g 蛋1颗 蒜头酥少许 盐少许 水2碗做法1

　　 准备材料

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　　 水煮滚，加入虱目鱼煮熟先捞起备用。

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　　 用原汤加入面条续煮，让面吸收鱼汤的精华，吃起来会更美味哦!

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　　 加入一颗蛋煮熟，加入盐巴调味。

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　　 盛碗放上作法2的虱目鱼加上蒜头酥，美味营养的面上桌囉!