简介 一直想试试看咖哩配上不一样的酱汁，没想到还满搭的~ 材料猪绞肉250g 高丽菜1/4颗 洋葱1/4个 调味料-酱油1大匙 调味料-咖哩炒酱2大匙 调味料-米酒1小匙 调味料-香油少许 调味料-黑胡椒适量 淋酱-鸡汤块1块 淋酱-牛奶2大匙 淋酱-奶油30g 淋酱-面粉适量 淋酱-黑胡椒适量做法1

　　 备猪绞肉、高丽菜、洋葱、咖哩炒酱、酱油、米酒、香油、黑胡椒

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　　 被淋酱的材料-奶油、面粉、鸡汤块、牛奶、黑胡椒

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　　 先将高丽菜及洋葱切碎备用

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　　 绞肉放入调味料-酱油、黑胡椒、香油、米酒

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　　 再放入咖哩炒酱搅拌均匀

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　　 再调好的绞肉中放入高丽菜丝及洋葱丁，搅拌均匀

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　　 用汤匙挖出一个球型

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　　 热锅热油后，放入锅内煎到熟

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　　 煎好的肉丸先吸油~备用。

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　　 另外一热水，放入鸡汤块，滚熟为高汤备用

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　　 热锅后，开小火放入奶油，再放入面粉，搅拌

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　　 再倒入高汤及牛奶，不时的搅拌到酱汁滚

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　　 将酱淋在肉丸子上，就可以上桌囉！