淋汁咖哩肉丸-牛头牌咖哩新食代的做法
发布时间:2022-04-06 07:15:23

备猪绞肉、高丽菜、洋葱、咖哩炒酱、酱油、米酒、香油、黑胡椒

被淋酱的材料-奶油、面粉、鸡汤块、牛奶、黑胡椒

先将高丽菜及洋葱切碎备用

绞肉放入调味料-酱油、黑胡椒、香油、米酒

再放入咖哩炒酱搅拌均匀

再调好的绞肉中放入高丽菜丝及洋葱丁,搅拌均匀

用汤匙挖出一个球型

热锅热油后,放入锅内煎到熟

煎好的肉丸先吸油~备用。

另外一热水,放入鸡汤块,滚熟为高汤备用

热锅后,开小火放入奶油,再放入面粉,搅拌

再倒入高汤及牛奶,不时的搅拌到酱汁滚

将酱淋在肉丸子上,就可以上桌囉!