羊棒3根，锡纸3张调料孜然粉、盐、味精各少许

　　1、羊棒用清水洗干净，加盐腌渍。

　　2、羊棒入油炸至成熟后沥干油，待油温升高后再略炸。

　　3、羊棒撒上孜然粉、盐、味精，翻锅装盘，以锡纸包住棒骨。

　　特点

　　外脆里嫩，香味扑鼻