简介 偷得浮生半日闲，考完试，沿着林荫小道慢慢地走着，看到一个报刊亭，赶紧买了一本这期《贝太厨房》，看到一篇文章《醉春酒》，美酒美文，令人心醉。忽然想起半个多月前我也泡了一瓶桂圆酒，回家拿出来一看，酒香浓郁，还带着一股甜甜的味道，过年回家，吃饭时候我爸拿出他年前泡的桂圆酒，天气冷，我喝了一点，有点甜，暖暖的，我妈说这酒养血安神，有助睡眠。“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”乍暖还寒的晚春，三杯两盏淡酒，或许能敌这晚来风急。这桂圆是老阮去年送我的，无核的，我平时都拿来煲汤，拿来泡酒也挺好的。 材料

　　桂圆（无核的），38度的白酒，玻璃瓶

桂圆酒的做法

　　1.玻璃瓶洗干净，用开水消毒，不能沾油

　　2.桂圆放到瓶子里，倒进酒。桂圆和酒的比例是1：2

　　3.浸泡半个月左右便可引用

小诀窍

　　桂圆即龙眼（桂元、元肉）。和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。 桂圆酒功效：补脑益智。适用于虚劳衰弱，失眠健忘者。 注意：有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。（摘自百度）