简介 还在为年菜的菜色烦恼吗？一个澎湃丰富的火锅可以简化料理工作，不需要费时费力的手工，一样可以让家人食指大动，吃得津津有味！ 材料南极帝王蟹1只 带壳野生鲍鱼6只 石蟳蟹脚5只 白虾16只 帆立贝2颗 旗虎鱼丸6颗 冬粉2把 白菜1/2颗 鸿喜菇1大把做法1

　　 准备汤头，煮开水，将柴鱼片一大把放入，煮十分钟，沥出柴鱼片留汤备用。

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　　 所有海鲜洗净，再煮一锅水，水滚后放入海鲜，分类一种种放，每种煮三分钟捞起。熟冻帝王蟹不能久煮，解冻后放入滚水，关火加盖闷1分钟，即可食，煮了会变硬。

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　　 将海鲜排入锅中，连洗好切好的蔬菜一起放入，倒入汤头，即可上桌，在桌上用电磁炉或瓦斯炉加热，只要汤滚就全部可食。