绞肉4两，洋葱丁1/2杯，酥皮6份，咖哩粉2大匙，糖1/2大匙，盐1小匙

　　1.)将油锅烧热，先放入绞肉及洋葱丁炒熟后，加入调味料全部炒匀即可起锅。待凉之后分成六等份备用。

　　2.)把酥皮桿开，包入咖哩馅，同样将收口捏紧之后，稍稍压平；涂上蛋黄液之后，沾少许芝麻准备烘烤。

　　3.)烤箱预热，以摄氏200度烤25分钟即可。